Славим барыню - Капусту

Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью. По народному календарю октябрь – самое удачное время для массовой уборки капусты и заквашивания её на зиму.  В народе говорили: «Сентябрь пахнет яблоками – октябрь - капустой».
Именно поэтому 3 октября состоялось очередное занятие клуба «Встреча» в Нагорской центральной библиотеке им. Г.И.Обатурова, посвящённое самому распространённому овощу на Руси  - барыне Капусте. Этот овощ был на столе крестьянина почти круглый год. Какие же без капусты щи – и свежие, и кислые, и даже серые, что варили из самых первых грубоватых листьев. Её широко использовали и используют для приготовления разнообразных закусок и вторых блюд.


Гостей праздника привлекала книжно-иллюстрированная выставка «Если хочешь обо мне побольше знать, надо эти книжки прочитать!», на которой были представлены издания о капусте, способах её выращивания, хранения и приготовления различных блюд из неё в традициях русской кухни.
Настоящим восторгом для собравшихся стало  появление самой виновницы торжества «барыни-Капусты» в ярком наряде, роль которой исполнила сотрудница Центральной библиотеки Загоскина Т.В.


Различные испытания пришлось пройти гостям праздника: отвечали  на вопросы  мини-викторины, вспомнили пословицы и загадки о капусте. «Необычный кулинарный аукцион» выявил самого лучшего знатока блюд из капусты. Затем гостям праздника  было предложено на глазок определить вес капустного кочана. Победителю, которого определяли точные весы, показывая реальный вес кочана, вручили пакетик с  семенами капусты. А самым задорным стал конкурс «Частушки о капусте», их прозвучало огромное множество. В этот день для присутствующих звучали  интересные факты, советы о пользе капусты. Хозяйки делились своими рецептами квашения и маринования этой культуры. Праздник закончился дегустацией конкурсных блюд, чаепитием и приятным общением друг с другом в тёплой дружеской обстановке.

Комментарии 0

  Пожалуйста, авторизуйтесь для того, чтобы комментировать


Обратная связь

Cайт Кировской областной библиотеки им. А. И. Герцена

© 2013 Copiright. Все права защищены. Права на публикуемые материалы принадлежат организации "Центральная районная библиотека пгт. Нагорск".

Сайт базируется на платформе портала Нагорск.ru

Яндекс.Метрика